Ernst Bienzle war der erste Tatort-Hauptkommissar in Stuttgart, der in 25 Fällen zwischen den Jahren 1992 – 2007 von dem Schauspieler Dietz-Werner Steck verkörpert wurde.
Kommissar Bienzle ist mit Mitte 50 ein ruhiger Ermittler, der seine Verdächtigen mit scheinbar unendlicher Geduld observiert. Der gebürtige Schwabe stammt aus Dettenhausen bei Tübingen. Wenn er aufgeregt ist oder mit anderen Schwaben ins Gespräch kommt, fällt er schnell in den schwäbischen Dialekt zurück. Kommissar Ernst Bienzle ist ein Alleingänger, für kritische Situationen braucht er keine Kollegen – denen überlässt er lieber Unwichtiges. Er arbeitet oft mit seinem Kollegen Hauptkommissar Günter Gächter zusammen. Ein weiterer Kollege ist Haußmann, ein junger engagierter Kriminalassistent aus Norddeutschland. Bienzles Vorgesetzter, Polizeipräsident Hauser, kennt Ernst noch aus der Schulzeit. Beide duzen sich daher oft, wenn sie unter sich sind.
Tatort-Kommissar Ernst Bienzle liebt das Wandern, besonders auf der Schwäbischen Alb oder im Schwäbischen Wald. Begleitet wird er dabei von seiner Freundin Hannelore; seine Ehe mit Hanna Bienzle scheiterte wegen der hohen Arbeitsbelastung.
Dem ersten Bienzle-Tatort „Bienzle und der Biedermann“ (Folge 266, Erstausstrahlung: 6. Dezember 1992) folgten 24 weitere Produktionen.
Kommissar Bienzle war außerdem als Gastermittler im Palu-Tatort Nr. 478 „Du hast keine Chance“ im Jahr 2001 zu sehen.